農(nóng)藥殘留的危害及檢測一、農(nóng)藥的基礎(chǔ)知識概述1.農(nóng)藥用于預(yù)防、消滅或控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的蟲、草及其它有害生物以及有目的調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長的化學(xué)合成物或者來源于生物、其它天然物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。2.農(nóng)藥殘留（pesticidere...

農(nóng)藥殘留指的是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象。農(nóng)藥殘留問題是隨著農(nóng)藥大量生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生的。到目前為止，世界上化學(xué)農(nóng)藥年產(chǎn)量近200萬噸，約有1000多種人工合成...

農(nóng)藥殘留快速檢測原理：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，會在很長的一段時間內(nèi)使用化學(xué)性農(nóng)藥，如果不按規(guī)定的用藥量、次數(shù)、方法或安全間隔期施藥，或施用了不允許在蔬菜、水果上使用的劇毒、高毒農(nóng)藥，就會引起農(nóng)藥超標(biāo)或農(nóng)藥中毒。目前所使用的農(nóng)藥按其化學(xué)結(jié)構(gòu)大致可分為以...

物質(zhì)在介質(zhì)中沉淀時還伴有擴(kuò)散現(xiàn)象，擴(kuò)散是無條件且的，物質(zhì)的顆粒越小擴(kuò)散的范圍就越大;而沉降的是要受到外力的作用面試有條件的，物體的質(zhì)量越大沉降的速度就越快，由于有些顆粒太小很難看到其沉降的過程所以就有了高速冷凍離心機(jī)。簡述高速離心機(jī)主要工作...

農(nóng)藥殘留檢測儀法可以把食品安全風(fēng)險監(jiān)測的關(guān)口提前，在蔬菜上市前快速判斷出其農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，這樣能防止許多農(nóng)藥中毒事件的發(fā)生，確保消費者的飲食安全。檢測儀采用酶抑制法，膽堿酯酶對底物分解反應(yīng)的催化能力與其活性成正相關(guān)。而蔬菜中的農(nóng)藥對膽堿酯...

在現(xiàn)實中，由于缺乏整體規(guī)劃、統(tǒng)籌布局和政策導(dǎo)向不明確，不同的研究機(jī)構(gòu)或部門常常會重復(fù)購買、重復(fù)建設(shè)大型科研裝備。比如，用于物質(zhì)分離研究的高速離心機(jī)，幾乎遍布于各類科研院所的每個生物學(xué)實驗室；價值上億元的監(jiān)測設(shè)備，不同部門各有臺，這些大型設(shè)備...